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一天吃掉7000条 北京人到底是有多爱吃臭鳜鱼
大众点评数据显示，北京“徽州臭鳜鱼”相关餐厅数超300家，3月交易额较去年同期增长59%，北京也成为全国“徽州臭鳜鱼”消费量最大的城市。
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海淀市场监管局发布《预制菜食品安全倡议》
预制菜行业的健康有序发展，还需要各个预制菜企业协同发力，严格把控生产环节，不断升级保鲜、研发技术，共同保障消费者舌尖上的安全。
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“植物肉第一股”，2022年巨亏近4亿美元！
美国“植物肉第一股”上市公司别样肉客发布2022年财报，去年净收入4.189亿美元，亏损高达3.661亿美元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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成为米线品类首个千店品牌，蒙自源逆势增长的密码是什么？ || 品牌剖析
近年来，在诸多米线品牌陷入增长瓶颈的时候，“米线大王”蒙自源却能凭借超强的品牌势能在疫情中逆势拓店，成为了米线品类的第一个千店品牌。
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安徽省市场监督管理局：已查处三家涉假香米问题企业
中央广播电视总台3·15晚会曝光了合肥市香王粮油食品科技有限公司、淮南市楚丰工贸有限公司、淮南市寿县永良米业等三家企业假香米问题。
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瞄准“豆花鱼”品类，看撒椒如何解锁生意密码？
众所周知，伴随着更多品牌和连锁店的入局，川渝派菜系逐渐发展为全国线下餐饮的长盛品类，细分之下，豆花鱼更是川渝菜系的一颗明珠。
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网红餐厅“蓝蛙”后厨乱象曝光，涉事门店被立案调查
媒体卧底网红餐厅蓝蛙后厨，发现该餐厅存在诸多食品安全问题；海底捞宣布禁止单点清水锅，并表示将在全国门店统一执行。
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20万㎡、60000+产品！餐饮人都奔赴这场食材、预制菜大展
3月28日，良之隆·2023第十一届中国食材电商节和良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会将在武汉盛大启幕。
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